Fonte e fotos: Ascom SDR
O Pavilhão da Agricultura Familiar chega à 49ª Expointer com 509 expositores de 216 municípios do Rio Grande do Sul. São 400 agroindústrias familiares, 74 empreendimentos de artesanato, 28 de plantas, mudas e flores e sete cozinhas. A estrutura também conta com a Cozinha Show, que prepara receitas utilizando produtos comercializados no próprio espaço.
A diversidade aparece também no perfil dos participantes. Nesta edição, 265 jovens estão à frente de empreendimentos e 179 são liderados por mulheres. Entre os expositores de artesanato, oito são indígenas e três quilombolas. Ao todo, 69 empreendimentos possuem certificação orgânica.
Os produtos comercializados abrangem diferentes segmentos, como embutidos, queijos, laticínios, pães, cucas, doces, geleias, mel, pescados, produtos da cana-de-açúcar, farinhas, vinhos, cachaças, sucos, frutas desidratadas, ovos, licores, erva-mate, grãos e cervejas artesanais. Os valores também variam de produtos de baixo custo a itens que chegam a centenas ou milhares de reais, de acordo com o tipo, a quantidade, o processo de elaboração e o grau de agregação de valor.
Para o diretor do Departamento de Agroindústria Familiar (DAF), Mauricio Neuhaus, a diferença de preços é parte da característica do pavilhão e demonstra a diversidade de produtos e públicos presentes no espaço. “A variedade de preços mostra que o pavilhão é um espaço democrático. É possível encontrar produtos para diferentes públicos e diferentes possibilidades de consumo. Ao mesmo tempo, quando um produto alcança um valor mais elevado, isso também demonstra a capacidade das famílias de agregar valor à produção, seja pela qualidade, pela forma de processamento, pela identidade do produto ou pelo modo como ele chega ao consumidor”, explicou o diretor.
509 expositores e mais de 1,5 mil empregos
A estrutura do pavilhão reúne empreendimentos de diferentes regiões do Estado e tem estimativa de geração de mais de 1,5 mil empregos durante os nove dias de feira.
Para acompanhar esse crescimento, a estrutura deste ano conta com um mezanino, que amplia a área de permanência e possibilitou a organização dos espaços para receber todos os empreendimentos inscritos. Também foram incorporados mais equipamentos de refrigeração, ventiladores com aspersores, espaços de descanso e torres para carregamento de celulares.
A estrutura contratada segue as normas técnicas, sanitárias e de segurança necessárias para a comercialização dos alimentos e a circulação do público. As agroindústrias participantes estão regularizadas de acordo com as diferentes possibilidades de enquadramento sanitário.
Concurso amplia categorias
O pavilhão também recebe o 14º Concurso de Produtos da Agricultura Familiar. Em 2026, o concurso contará com 22 categorias, atendendo a demandas apresentadas pelos próprios agricultores familiares. Entre as categorias incluídas estão melado batido, doce cremoso de figo, erva-mate, queijo autoral e queijo artesanal serrano.
Os produtos serão avaliados por critérios específicos de cada categoria. Os três primeiros colocados recebem premiação, enquanto todos os participantes terão acesso às notas e aos pareceres dos jurados, que podem indicar pontos a serem aperfeiçoados nos produtos.
Segundo o secretário de Desenvolvimento Rural, Gustavo Paim, o Pavilhão da Agricultura Familiar vai além da comercialização de produtos. A programação reúne diferentes atividades e experiências que permitem ao público conhecer de perto o trabalho das agroindústrias familiares, seus processos de produção, saberes e tradições.
“Não se trata apenas de vender produtos, mas de mostrar o trabalho que existe por trás de cada agroindústria familiar e aproximar o público de quem produz”, destacou Paim.
O Pavilhão da Agricultura Familiar funciona até 6 de setembro, durante a 49ª Expointer, no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
Pavilhão da Agricultura Familiar em números
509 expositores
216 municípios representados
400 agroindústrias familiares
74 empreendimentos de artesanato
28 empreendimentos de plantas, mudas e flores
7 cozinhas
265 jovens à frente de empreendimentos
179 empreendimentos liderados por mulheres
69 empreendimentos com certificação orgânica
11 empreendimentos indígenas e quilombolas no artesanato
22 categorias no Concurso de Produtos da Agricultura Familiar
Mais de 1,5 mil empregos estimados durante a Expointer
Mais de 4,1 mil agroindústrias cadastradas no Peaf
