Miguel e Roseli Engelmann comemoram a conquista em Blumenau
Na noite desta quarta-feira (8) foi realizada a cerimônia de premiação do Campeonato Brasileiro da Cerveja (CBC), que está entre os três maiores campeonatos do mundo e obteve 4.085 inscrições de 25 estados brasileiros.
Nesta edição, a cerimônia foi aberta ao público na primeira noite do Festival Brasileiro da Cerveja, considerado o maior evento da categoria na América Latina e que acontece até o próximo sábado (11) no Parque Vila Germânica, em Blumenau, Santa Catarina.
Multipremiada em edições anteriores, a Cervejaria Hunsrück, de Dois Irmãos, desta vez conquistou medalha de prata com sua cerveja estilo Sahti. Para o diretor Miguel Engelmann, é sempre gratificante ser reconhecido pelo trabalho realizado.
– Quando você faz um produto, quer fazer dentro das qualidades que ele merece estar, e a gente tem nessa cerveja Sahti várias medalhas. É uma cerveja bem complexa de se produzir, e a gente consegue chegar num nível muito alto. A nossa gratificação é por ela e também pelas outras cervejas que fazemos. A gente faz cerveja para os nossos clientes, e eles têm que estar muito satisfeitos – comenta.
A Hunsrück Sahti faz parte da Linha Histórica. De acordo com a cervejaria, “leva centeio e zimbro em sua receita. O perfil de cravo e banana proveniente da levedura está presente e o destaque é para o sabor de gin e pinho proveniente da adição de zimbro que complementa essa cerveja. Amargor baixo, presença alcoólica e leve dulçor no sabor. Uma cerveja potente, complexa e perfumada”.
Nos últimos anos, a Sahti também conquistou outras quatro medalhas: Bronze CBC 2018, Ouro CBC 2019, Bronze Word Beer Awards 2019 e Ouro Indie Beer Cup 2020. A Hunsrück ainda acumula premiações nos estilos Weiss, English Pale Ale, Saison Pimenta, Grodziskie e Lichtenhainer (ver abaixo).
PREMIAÇÕES
Sahti
Bronze CBC 2018
Ouro CBC 2019
Bronze Word Beer Awards 2019
Ouro Indie Beer Cup 2020
Prata CBC 2023
Weiss
Ouro CBC 2019
English Pale Ale
Bronze CBC 2016
Prata CBC 2017 e 2019
Saison Pimenta
Prata CBC 2016 e 2017
Grodziskie
Prata SBC 2018
Ouro CBC 2019
Ouro Copa Cervezas da America 2019
Ouro Copa Sul Americana de Cervejas 2019
Lichtenhainer
Ouro CBC 2016
Prata CBC 2018
Bronze CBC 2020
